ミニマル×新政酒造の日本酒生チョコレート第2弾、甘酒も加えた多層的でリッチな味わい

ベネズエラ産カカオのシングルオリジンチョコレート
ベースのチョコレートに採用されたのは、ベネズエラ産カカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレート。ドライフルーツのような風味とチョコレートらしい余韻が日本酒と白麹甘酒(醴)の味わいを引き立てる、ミニマルオリジナルのチョコレートだ。

酵母の力によって発酵が進むことで完成する日本酒とチョコレート。共にその原料の栽培にまでこだわる両者によって生まれた生チョコレートは、甘味・酸味・渋味・苦味が複雑に絡み合う、芳醇な風味が楽しめる一品となっている。

商品情報
ミニマル×新政酒造「生チョコレート -新政Cosmos2020【醴】-」
発売日：
■[LINE先行販売]2021年12月24日(金)11:00〜
■[一般]2022年1月14日(金)頃予定
販売店舗：ミニマル 富ヶ谷本店・代々木上原店、オンラインストア
価格：3,780円
内容量：18粒