パーク ハイアット 京都のクリスマスケーキ、“雪の結晶”を飾ったあまおう苺ふんわりショートケーキなど

1人で楽しみたい時や、カップルでシェアするのにちょうど良いサイズ感のケーキだ。鮮やかなピスタチオムースをまとったブッシュ ド ノエルをカットすると、フランボワーズ・イチゴ・赤スグリのジュレ、フランボワーズのムースの層が登場する。

老舗料亭コラボのシュトーレン＆パネトーネ
また、老舗料亭の山荘 京大和とパーク ハイアット 京都のコラボレーションによるクリスマススイーツにも注目。丁寧に炊き上げた丹波産黒豆をたっぷりと練り込んだ「丹波産黒豆のシュトーレン」や、山荘 京大和特製の丹波栗の渋皮煮をふんだんに使い、栗の柔らかな甘味をプラスした「丹波栗のパネトーネ」が店頭に並ぶ。

さらに、「丹波産黒豆のシュトーレン」をはじめ、ブールドネージュ、クリスマスクッキーなど全5種のスイーツを詰め合わせた「ギフトハンパー」スイーツボックスも、予約販売される。

【詳細】
パーク ハイアット 京都のクリスマス
場所：パーク ハイアット 京都内 1階 KYOTO BISTRO
住所：京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
予約方法：電話、オンライン予約
予約TEL：075-531-1234

■クリスマスケーキ〈数量限定・要予約〉
予約受付期間：2021年8月19日(木)～12月22日(水)
提供期間：2021年12月17日(金)～12月25日(土)
・クリスマスショートケーキ 15cm 5,400円
・栗とプラリネのクリスマスケーキ 15cm 5,400円
※予約は受取日の3日前まで。