京都「茶寮FUKUCHA」の新作＆秋冬限定メニュー、ハーブを合わせた日本茶と洋菓子の意外なペアリング

秋冬期間限定のメニューも
また、同日より秋冬期間限定のメニューも提供スタート。摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた“摘草料理”で知られる京都の料理旅館「美山荘」の4代目当主・中東久人が監修した「笹巻きおこわ(松茸とはも/鶏そぼろと山の幸)ほうじ茶セット」や、やさしい味わいの米糀甘酒に風味豊かな抹茶を合わせ、栗・芋・黒豆・白玉・水まんじゅう・紅葉麩で仕上た温製しるこ「FUKUCHA特製 抹茶の糀(こうじ)甘酒しるこ」など、秋の味覚をふんだんに使用した季節感溢れるメニューが展開される。

詳細
・新作メニュー
提供開始日：2019年10月10日(木)〜 ※通年提供
・秋冬限定メニュー
提供期間：2019年10月10日(木)〜2020年2月末予定

【店舗情報】
「茶寮 FUKUCHA」
住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
電話番号：075‐744‐0552
営業時間：8:30～21:00(ラストオーダー20:30)