グランドプリンスホテル新高輪のクリスマスケーキ、“バラの帽子”をかぶったサンタクロースやプレゼント

ケーキをカットすると、赤緑白のクリスマスカラーが登場するサプライジングな仕掛けにも注目だ。

ふわりとしたバニラシャンティークリームの中には、香り豊かなシャンパンムースや甘酸っぱいベリージュレ、ベリークリーム、ミルクチョコレートクランチ、ピスタチオのビスキュイが層になっている。

ルージュ プルミエール
「ルージュ プルミエール」はグランドプリンスホテル新高輪を代表する“真紅のバラ”のボックス型ケーキ。1つ1つ丁寧に作られたバタークリームのバラの花の下からは、「キャラメルマロン」「オペラ」「ガトーフロマージュ」など8種のプティガトー32個が現れる。

メルヴェイユ
「メルヴェイユ」は、あまおうを丸ごと贅沢に使用した、バラのドレスのように華やかなショートケーキ。あまおうの下や側面には、マスカルポーネとホワイトチョコレートを使った生クリームをあしらい、コク深い味わいに仕上げている。

【詳細】
グランドプリンスホテル新高輪 クリスマスケーキ〈数量限定〉
予約期間：2019年9月20日(金)～12月22日(日)
引渡し期間：2019年12月14日(土)～25日(水) 12:00～20:00
販売場所：Chocolate Salon Takanawa(グランドプリンスホテル新高輪 1F)
住所：東京都港区高輪3-13-1
価格：
・カドー ド ノエル ルージュ 20,000円
・ノエル ブラン ド リュクス 8,000円
・ルージュ プルミエール 10,000円
・メルヴェイユ 8,800円
※価格はすべて税込み。