ルークス ロブスターの“金箔＆キャビア”のせロブスターロール、夏限定アボカドシュリンプサンドも

ロブスターロール専門店「ルークス ロブスター(LUKE’S LOBSTER)」から、夏季限定メニュー＆大阪・心斎橋限定“金箔＆キャビア”のせロブスターロールが、2019年6月15日(土)より新発売となる。

高級食材ロブスターをサンドイッチに
「ルークス ロブスター」は、2009年にニューヨーク・マンハッタンで誕生したロブスターロール専門店。高級食材であるロブスターをカジュアルなスタイルで楽しんでほしいとの創業者の想いから、パンに挟んだロブスターロールを開発。日本では2015年に東京・表参道に初上陸し、現在9店舗を国内で展開している。

ジューシー天然エビ×完熟アボカド
「ルークス ロブスター」夏の新作は、暑い夏でもさっぱりと味わえる「アボカドシュリンプサンド」。ジューシーでトロけるような食感の天然シュリンプをゴロゴロと大きなまま使用し、完熟アボカドで作ったワカモレと組み合わせた。味付けはレモンと少しの塩味とシンプルなので、素材そのものの旨味を感じられる。

“金箔＆キャビア”のせロブスターロール
また、大阪・心斎橋店では金箔一枚とキャビアをトッピングした豪華なメニューを限定展開。「ルークス ロブスター」自慢のロブスターロールに、ラグジュアリーな素材を盛り付けて華やかに仕上げた。