梅雨・入道雲・夏の星座を表現した夏スイーツ、ハイアット リージェンシー 東京より

口に入れると炭酸ガス入りのキャンディーがパチパチとはじける食感が楽しい。

夏の夜空に煌めく「白鳥座」を表したガトー
「Star Light」は、夏の夜空に煌めく白鳥座をイメージしたガトー。トップには白鳥座を思わせる鳥のモチーフをのせた。なめらかなボールの中には、カシスやブラックベリーなどのジュレとムース、そしてサクサクとした食感のビスキュイショコラ、チョコレートのムースとクランチが詰まっている。

溶けてしまったアイスクリームも
「Melting Ice Pop」は、夏の暑さに溶けてしまったアイスクリームをイメージした可愛らしいガトー。ココナッツのムースをミルクチョコレートでコーティングし、アイスクリーム型の中にはそれぞれ、オレンジ・ラズベリー・パッションフルーツのジュレを入れた。

【詳細】
夏スイーツ
場所：ハイアット リージェンシー 東京 ロビーフロア 2F「ペストリーショップ」
住所：東京都新宿区西新宿2-7-2
提供期間 / 価格：
■2017年6月1日(木)〜7月15日(土)
・Rain Dance 616円
・蝉しぐれ 627円
■2017年7月16日(日)〜8月31日(木)
・Star Light 627円
・入道雲 627円
・Melting Ice Pop 616円
※価格は全て税込

【予約・問い合わせ先】
ペストリーショップ
TEL：03-3348-1234(代表)