カノーブル フランボワーズ香る赤いクリームパイ「カルパトカ」、宇治抹茶のバターケーキも
2024年5月3日 19:40![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FFashionpress%252F2024%252FFashionpress_118235%252FFashionpress_118235_9ebe96372afbc0f4e444_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
カノーブル(CANOBLE)から、バターケーキの新作や、2024年の母の日に向けた限定スイーツが登場。2024年5月4日(土)より、ナショナルデパート東京工場にて発売される。
24年母の日限定「カルパトカ」フランボワーズ香るクリームパイ
「カルパトカ」は、2024年4月にカノーブルの新作スイーツとして登場した、ポーランドの伝統的なクリームパイだ。母の日限定で登場する「プワゾン ルージュ カルパトカ」は、上下でサクサクとモチモチの異なる食感を楽しめる、鮮やかな赤いシュー生地を使用している。
生地には、とろける甘さのバタークリーム「ムースリーヌ」と、フランボワーズを煮込んだジャムを混ぜ合わせてたっぷりとサンド。内側にはパッションフルーツのソースを絞り、酸味のアクセントを加えた。トップにも、ストロベリーのコンフィチュールをのせて華やかなビジュアルに仕上げている。
宇治抹茶のバターケーキも
一方、「宇治抹茶スカッチキャラメルのバターケーキ」は、宇治抹茶の風味とバタークリームの濃厚な組み合わせを堪能できる新作スイーツ。
ベースとなるのは、宇治抹茶をたっぷりと練り込んだバターチョコレートのシェルケーキ。
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