愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. コンラッド大阪“自分だけのパフェを作る”苺スイーツビュッフェ、フレッシュベリーやケーキでカスタム

コンラッド大阪“自分だけのパフェを作る”苺スイーツビュッフェ、フレッシュベリーやケーキでカスタム

さらに、トップに飾るだけでパフェが映える、ホテル特製のフルーツタルトやチーズケーキ、パイ、マカロンなどのスイーツも揃い、自分だけの贅沢なオリジナルデコレーションを楽しめるようになっている。

フルーツの味わいを落とし込んだセイボリー
また、スイーツだけでなくセイボリーも提供する。イチゴのサラダや冬野菜を使用したマリネなどの冷菜に加え、柑橘が香るアクアパッツァやゴルゴンゾーラニョッキなど、あたたかい料理もラインナップ。フルーツの甘味や香りを活かした特別なメニューを味わうことができる。

詳細
「クラフト・ユア・パフェ」ストロベリースイーツビュッフェ
期間:2024年1月11日(木)~3月10日(日)
時間:平日 15:00~17:00(2時間制)、土日祝 14:30~16:00(90分制)
料金:平日 大人 7,200円 子供 3,600円、土日祝 大人 7,500円 子供 3,750円
場所:コンラッド大阪 40階 アトモス・ダイニング
住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4
内容:パフェ用スイーツ各種、セイボリーアイテム約10種類(コーヒー、紅茶付き)
<メニュー例>
■グラス例
・パンナコッタ、ストロベリーソース
・マロンクリーム、カシスソース、シトラスジュレ、ストロベリークランブル
・マスカルポーネクリーム、ストロベリーシロップ、コーヒージュレ
・ストロベリージュレ、クランブル、ローズジュレ
■スイーツ
チョコレート、3種のクッキー、ドーナツ(ストロベリー、チョコレート)、キャラメルフロランタン、マカロン(ストロベリー、アプリコット)、フルーツタルト(ストロベリー、ブルーベリー、ピスタチオ)、ストロベリーチーズケーキ
■フルーツ
ストロベリー、チョコレートコーティングストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、キウイ、オレンジ
■トッピング
ストロベリーソース、チョコレートソース、ミルクソース、ストロベリークランブル、ミックスベリーコンポート、ストロベリージュレ、シトラスジュレ、コーヒージュレ、ストロベリークリーム、チョコレートクリーム、モンブランクリーム
■セイボリー
オープンサンドイッチ、ストロベリーサラダ、サーモンサラダ、冬野菜の甘酸っぱいトマト風味マリネ、ゴルゴンゾーラニョッキ 、柑橘香るアクアパッツァ、白菜のローストとマカダミア、トリュフビネグレット
※料金はサービス料込み
※大人1名につき子供(0~5歳)1名まで無料、子供2名以上は料金が発生
※表示の内容および料金は仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり
※2時間制の利用時は最初の10分間を撮影時間とする
※画像はイメージ

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6222-0111 (代表)
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ