ホテル阪急インターナショナル“コース仕立て”のアフタヌーンティー、チョコスイーツ＆炎の演出デザート

“炎の演出”デザートも
スイーツの締めくくりには「炎の演出デザート」が登場。フランベしたキルシュが香るメレンゲの中には、苺の果肉を入れたアイスを忍ばせて。甘い香りとともに、真っ白なメレンゲが青い炎に包まれる様子を楽しめる。

贅沢食材を使ったセイボリー
フレンチレストランならではの絶品セイボリーにも注目だ。濃厚なフォアグラやキャビアを使用した3種のオードブルに加え、2種のメインを提供。メインは春菊のソースで味わう甘鯛と、カカオ香るソースで楽しめる鹿肉とトリュフのパイ包み焼きを用意する。

詳細
ホテル阪急インターナショナル「マルメゾン リュクス」※1日10食限定
発売日：2024年1月22日(月)～2月4日(日)※2日前までに要予約
提供場所：ホテル阪急インターナショナル 25階 スペシャリティレストラン「マルメゾン」
住所：大阪府大阪市北区茶屋町19-19
時間：14:00～17:00(入店時間は14:00または14:30)
価格：
・通常 一般料金 11,000円、会員料金 9,900円
・グラスシャンパン付き 一般料金 12,000円、会員料金 10,800円
※サービス料10％込
※席の指定は不可
※食材によるアレルギーは係に要相談
※仕入れ状況などによりメニューを一部変更する場合がある。