「おもてなし料理でよく作る前菜は？」＜回答数23,415票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第494回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「おもてなし料理でよく作る前菜は？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

ブルスケッタのレシピ アボカドと生ハム 前菜にも by杉本 亜希子さん


【材料】（2人分）

<アボカドクリーム>
  アボカド 1個
  レモン汁 小さじ 1
  生クリーム 大さじ 3
  塩 少々
  粗びき黒コショウ 少々
生ハム 6~8枚
バゲット(幅1cm) 6~8枚
  オリーブ油 適量
イタリアンパセリ 適量


【下準備】

1、アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。



2、バゲットの片面にオリーブ油をぬり、トースターでカリッと焼く。


【作り方】

1、フードプロセッサー、またはミキサーに＜アボカドクリーム＞の材料を入れ、ペースト状になるまでかくはんする。



2、バゲットに(1)と生ハムをのせて器に盛り、イタリアンパセリを添える。