ホタテの好きな食べ方は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第104回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:ホタテの好きな食べ方は？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

ホタテの梅カルパッチョ


【材料】（2人分）

ホタテ(生ホタテ貝柱) 5個
塩(洗う用) 少々
<梅ドレッシング>
  梅干し 1~2個
  砂糖 小さじ 1
  酢 大さじ 1
  塩コショウ 少々
  オリーブ油(EVオリーブ油) 大さじ 1
ルッコラ 1/2パック
プチトマト 2個
小ネギ（細ネギ）(刻み) 適量


【作り方】

1、生ホタテ貝柱は塩水で洗い、水気を拭き取って2～3等分の厚さに切り、冷やしておく。



2、＜梅ドレッシング＞の梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまで叩き、他の材料と合わせる。



3、ルッコラは根を切り、水洗いして水気をしっかり切り、長い場合は半分の長さに切る。プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、4等分に切る。

4、器にルッコラ、生ホタテ貝柱、プチトマトを盛り付け、＜梅ドレッシング＞を掛け、刻み細ネギを散らす。