料理がおっくうなときに! 「混ぜるだけの豆腐の和え物」
2019年9月12日 08:00
夏の暑さが少しずつやわらいできましたね。
やっと過ごしやすくなってきたこの時期に、疲れが抜けないといった症状があれば、夏ばてならぬ秋ばてかもしれません。
秋ばては、残暑の不調。
夏のたまっていた疲れが出ているのかも。
もし、料理をするのも食べるのもおっくうであれば、混ぜるだけで簡単にできるさっぱりおかずがおすすめ。
豆腐としらすを調味料を混ぜるだけで、おかずが速攻完成します!
見た目は地味ながら、しらすとごま油の風味が効いていて、ごはんに合うおかずに。
そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ごはんにかけて丼にしてもおいしいですよ。
料理するのが面倒なとき以外にも、この豆腐丼と野菜の味噌汁という組み合わせは栄養バランス的にも良い組み合わせなので、簡単朝ごはんメニューとしてもおすすめします。
<材料 (作りやすい分量)>
木綿豆腐 1丁(150g)
しらす 50g
すりごま、ごま油 各大さじ1
塩 小さじ1/8
あれば、しそやパクチーなど 適量
<作り方>
1、材料をすべてボールに入れ、手やスプーンで豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。
2、器に盛り、あれば刻んだしそやパクチーをのせる。
火を使わず簡単に完成するメニュー。もう一品追加したいときにもピッタリです。
やっと過ごしやすくなってきたこの時期に、疲れが抜けないといった症状があれば、夏ばてならぬ秋ばてかもしれません。
秋ばては、残暑の不調。
夏のたまっていた疲れが出ているのかも。
もし、料理をするのも食べるのもおっくうであれば、混ぜるだけで簡単にできるさっぱりおかずがおすすめ。
豆腐としらすを調味料を混ぜるだけで、おかずが速攻完成します!
見た目は地味ながら、しらすとごま油の風味が効いていて、ごはんに合うおかずに。
そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ごはんにかけて丼にしてもおいしいですよ。
料理するのが面倒なとき以外にも、この豆腐丼と野菜の味噌汁という組み合わせは栄養バランス的にも良い組み合わせなので、簡単朝ごはんメニューとしてもおすすめします。
■豆腐としらすの和え物
レシピ制作:管理栄養士 長 有里子
<材料 (作りやすい分量)>
木綿豆腐 1丁(150g)
しらす 50g
すりごま、ごま油 各大さじ1
塩 小さじ1/8
あれば、しそやパクチーなど 適量
<作り方>
1、材料をすべてボールに入れ、手やスプーンで豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。
2、器に盛り、あれば刻んだしそやパクチーをのせる。
火を使わず簡単に完成するメニュー。もう一品追加したいときにもピッタリです。
この記事もおすすめ
【今日の献立】2024年5月6日(月)「豚肉のクリームソース」
食コラム記事ランキング
- 1 【こどもの日】のお祝いレシピ17選〜ハンバーグやお寿司、柏餅など子どもが喜ぶレシピが集結!
- 2 【GWお出かけ情報】鎌倉小町通 行列のできる人気店スタッフイチオシ食べ歩きフードベスト4!
- 3 【お酒別】アスパラガスの「おつまみ」レシピ17選〜旬の絶品おつまみで美味しいひとときを♪
- 4 【4/30ローソン新作】ゴディバ監修のスイーツ&パン4品一挙ご紹介~極上カヌレやBIGサイズのパンに注目!~
- 5 簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選~サラダから炒め物まで勢ぞろい!おかずにもおつまみにも
- 6 もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.44】
- 7 簡単に作れる【豚こま肉】の絶品レシピ11選!リーズナブルで美味しく良いことづくめ♪
- 8 【カルディ】お花と金魚がカワイイ♡客家柄の「茶こし付きマグカップ」がおススメ!
- 9 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 10 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
豚肉のクリームソース がおいしい!
ゲストさん 04:14
-
新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 00:33
-
サクッとジューシー!絶品タレの油淋鶏(ユーリンチー) がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
サツマイモのサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
サツマイモのサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
サツマイモのサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
サツマイモのサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
コーンカップケーキ がおいしい!
リンリンランランさん 05/05
-
エノキと豚肉のピカタ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
4種の華やか手まり寿司 がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
チーズインハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
切り身で簡単!鯛のアクアパッツァ がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
白身魚の煮付け がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
お手軽ビーフストロガノフ 簡単なのに本格派の味わい by中島 和代さん がおいしい!
ゲストさん 05/05
-
子どもも喜ぶ人気魚料理!白身魚のバターじょうゆソテー がおいしい!
ゲストさん 05/05
ウーマンエキサイト特集