栄養を余すことなくいただく！ 「 皮もまるごと！ みかんジュース」
2017年12月25日 08:00
■ 皮もまるごと！ みかんジュース
レシピ制作：管理栄養士 長 有里子
＜材料 2人分＞
みかん 250g程度(Mサイズ約3個分)
ヨーグルト 80g
はちみつ 小さじ2～
＜作り方＞
1、ヨーグルトとはちみつをミキサーに入れる。
2、ヘタを取り、よく洗ったみかんを皮ごと3-4等分にしてミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
みかんの皮には農薬がついていることもあるので、よく洗って水気をふきとってからミキサーにいれてくださいね。
ライター
管理栄養士
長 有里子（おさ ゆりこ）
sazukaru代表。管理栄養士。 39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。自身の経験から、不妊治療をされている方に向けた「授かるごはん」講座を主宰する。 人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴をもち、現在は雑誌やサイトの栄養監修なども手掛ける。
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