カニの旨みたっぷりの贅沢な一品！ カニポテトサラダ
2017年5月31日 12:00
その食材が入っているだけで、料理が一気に華やいだり、ごちそうに見えたり、高級感がアップしたり。まさに「カニ」はそんな食材の1つではないでしょうか。
今回ご紹介するレシピは、カニ缶をまるごと使用した贅沢でスペシャルなポテトサラダ。セルクルを使用することで見た目も上品に、おしゃれな一品に仕上がります。さりげなく食卓に並べたら「あれ、今日は何かのパーティー？」なんていう家族の声が聞えてきそう！
＜材料 2人分＞
ジャガイモ 2個
カニ缶 50g
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2～3
塩コショウ 少々
セルフィーユ 適量
今回ご紹介するレシピは、カニ缶をまるごと使用した贅沢でスペシャルなポテトサラダ。セルクルを使用することで見た目も上品に、おしゃれな一品に仕上がります。さりげなく食卓に並べたら「あれ、今日は何かのパーティー？」なんていう家族の声が聞えてきそう！
■カニポテトサラダ
調理時間 15分 1人分 232kcal
＜材料 2人分＞
ジャガイモ 2個
カニ缶 50g
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2～3
塩コショウ 少々
セルフィーユ 適量
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
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