外はカリッ 中はフワッ 朝食にぴったりなモンティクリスト
2016年12月1日 12:00
朝ごはんは、和食派? パン派? パンケーキやエッグベネディクト派?
いろんな答えがあるかと思いますが、今回は、朝食にぴったりなカナダ生まれの“モンティクリスト”をご紹介したいと思います。
モンティクリストは、外はカリッとした香ばしさ、中はフワフワの食感、そこにトロ~リとチーズがとろける、とっても幸せな気分になれる一品です。まさに、フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り!
手間がかかりそうに見えますが、フライパンひとつで簡単に作れます。使う食材も、冷蔵庫に常備していそうなものばかり。時間がなくても手軽に作れるため、忙しいときの強い味方になりそうです。
<材料 2人分>
食パン(サンドイッチ用) 4枚
ハム 2枚
スライスチーズ 2枚
<卵液>
卵 2個
牛乳 100ml
塩 少々
砂糖 小さじ2
バター 20g
ハチミツ 適量
粉糖 適量
ミントの葉 適量
いろんな答えがあるかと思いますが、今回は、朝食にぴったりなカナダ生まれの“モンティクリスト”をご紹介したいと思います。
モンティクリストは、外はカリッとした香ばしさ、中はフワフワの食感、そこにトロ~リとチーズがとろける、とっても幸せな気分になれる一品です。まさに、フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り!
手間がかかりそうに見えますが、フライパンひとつで簡単に作れます。使う食材も、冷蔵庫に常備していそうなものばかり。時間がなくても手軽に作れるため、忙しいときの強い味方になりそうです。
■モンティクリスト
調理時間20分 1人分478kcal
レシピ制作:料理家 森岡恵
<材料 2人分>
食パン(サンドイッチ用) 4枚
ハム 2枚
スライスチーズ 2枚
<卵液>
卵 2個
牛乳 100ml
塩 少々
砂糖 小さじ2
バター 20g
ハチミツ 適量
粉糖 適量
ミントの葉 適量
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