オーブンで簡単に作れる！　栄養豊富な「ドライフルーツ」の作り方

■オーブンで手軽にドライフルーツ作り

ドライフルーツは、家でも手軽に作ることができます。基本的には、干して水分を飛ばせば完成です。

網に広げて外に干せばいいのですが、干し網ネットを使うと鳥や虫に食べられてしまう心配がありません。1～2週間ほどでおいしいドライフルーツになります。

「そんなに待てない！」という場合は、オーブンを使う方法がおすすめです。
いいことずくめに感じるドライフルーツですが、ビタミンCに関しては乾燥と共に極端に少なくなってしまいます。

また、フレッシュフルーツに含まれる水分は、体の老廃物の排出に役立つので、何事においてもドライのほうがいいということはありません。

フレッシュとドライを上手に使い分けながら、おいしいフルーツをたっぷりと楽しみたいですね。