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手早くさっぱり箸休め、キュウリのナムル

晩ごはんのおかずにあと一品、というときに、さっぱりナムルはいかがでしょうか?
旬を迎えて安く出回るようになってきたキュウリ。
食感を残すように、あえて太めに切るのがポイント。
このままでももちろん美味しいですが、冷奴に乗せてもよく合います。
身近な基本の調味料だけで、手早く簡単。これから夏の間、繰り返し作りたくなるレシピです。

キュウリのナムル

調理時間 15分 49 Kcal


<材料 2人分>
キュウリ 2本
 塩 少々
ゴマ油 小さじ1.5
<和えダレ>
 白ゴマ 小さじ2
 ニンニク(すりおろし) 1/3片分
 しょうゆ 小さじ2

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