男の胃袋を掴む「生姜焼き」を、イタリアンでおしゃれに
2015年6月12日 07:00
1.ポリ袋に★をいれよく揉みこみ、1時間以上置いておく。（夏場は冷蔵庫で）
2.茄子は切り口の表面にうすく塩をしておく。※こうすると余分な油を吸いすぎない
3.フライパンに油を熱し、ナスを入れて焼く。酒を回しいれ、1分ほど蓋をする。
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