簡単デコ！ 魅惑の白猫カレー（ニャンとお魚風味）

2．ツナはかるく汁気を切ります。(ノンオイルの場合は炒めるときのオリーブオイルを少し多めに使用して下さい)トマト缶はホールの場合はよく潰しておきます。チーズはピザ用等とろけるタイプのものがおすすめ。トマトの酸味が出るため、カレールゥは甘口がお勧めです。


3．フライパンにオリーブオイルをひき、玉葱、人参、ニンニクを入れます。全体的に少し色が変わるくらいまで、くり抜いた人参も一緒に中火でよく炒めます。


4．しっかり炒めたら、トマト、ツナ、白ワイン、水を加えます。人参が軟らかくなるまで、蓋をせずに中弱火で20～30分程煮ます。


5．人参が軟らかくなったら、火を止めます。カレールゥとチーズを加えて、混ぜながらよく溶かします。(とろみ加減や味をみて、必要であれば水やルゥを少し足して調節して下さい)