香港の広東式焼物と自然派ワインを味わうなら「楽記」

海鮮清蒸し：本日の魚の蒸し物（時価）
その日のオススメの魚を丸ごと蒸し揚げ、スープに溶け出した旨味を全ていただく豪快かつシンプルな料理。ここにご飯を投入しても旨そうだ。


咸魚鶏粒炒飯：ハムイ入りチャーハン（1,400円）
こんなに「パラパラ」という単語がピッタリな炒飯に今まで出会ったことがあっただろうか。日本の米よりやや細長い米の一粒一粒に、ハムイ（発酵させた塩漬けの魚）特有の、塩気のある風味がしっかりとついている。どうしたらここまで水分を飛ばせるのだろう、と考えながらどんどんレンゲが進んで行き、あっという間になくなってしまった炒飯だった。


香港の雑多な雰囲気とは異なり、店内は洗練されている。現地で味わった料理を回顧するかのような、比較的年齢が高めの客層で、落ち着いている。クオリティを考えると値段は決して高くなく、満足度が高いと言えるだろう。現地に行ったことがある人も、まだ行ってない人も、東京のど真ん中で香港を体験してみてはどうだろう。

楽記（ラッキ）
tel. 03-3470-0289
東京都渋谷区神宮前3-7-4
18:00-23:00（土曜15:00-21:00）
日曜定休