今日の献立はイワシの簡単なさばき方も紹介「イワシのサクサクフライ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「イワシのサクサクフライ」を含めた全4品。


イワシは骨も残さずいただきます。みそと相性が良いコンニャク煮はご飯に合う一品。

イワシのサクサクフライ
手開きにしたイワシをフライに。青魚が苦手な方も、これなら食べやすい！

コンニャクのみそ煮
炒めたコンニャクと鶏もも肉を赤みそで味付けした、お酒に合う一品です。

ブロッコリーとツナのサラダ
ゆでたブロッコリーとツナのシンプルなサラダ。粒マスタードがアクセントに。

豆腐のみぞれ汁
大根おろしがたっぷり入った、身体にやさしい汁物。食欲が無い時にも。

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レシピ制作：E・レシピ