クリスマスパーティの手土産で料理上手をアピール、おしゃれカップオムレツ

材料（12個分）
・合いびき肉　100g

■玉ねぎ（みじん切り）1個
■アスパラ（軸のほうの皮を剥き、1cm幅に切る）2本

★にんにく（みじん切り）2片
★オリーブオイル　大さじ1

・酒　1/4カップ

◎トマト水煮缶（ダイスカット）1缶（400g）※ホール状の場合は手で潰す
◎ローリエ　1枚　※無ければ入れなくてもOK
◎塩　小さじ1
◎はちみつ　小さじ1/2
◎黒胡椒　少々

☆卵　6個
☆生クリーム　大さじ4
☆塩　小さじ1弱
☆きび砂糖　小さじ2

・グリュイエールチーズ（1cm角切りにする）100g
※他の好みのチーズでもOK

・ミニトマト（半分に切る）6個