大事なのは酵素よ!ミトゥ子直伝ヘルシーアボカド丼
2012年6月28日 08:00
独身OL、ミトゥ子とチャー子のとある昼休み中の会話。
ミトゥ子:「ちょっと、チャー子! アンタ、なにその昼ごはん」
チャー子:「何って? コンビニで買ったから揚げ丼とフランクフルトとアメリカンドックだけど?」
ミトゥ子:「はぁ~? アンタは中学男子か! 野菜が全く無いじゃない」
チャー子:「大丈夫よ、これ飲んでるから」
ミトゥ子:「パックの野菜ジュース…あんたね、そんな食事ばっかりじゃそのうち干からびるわよ!野菜の持つ酵素をとりなさい、酵素を」
チャー子:「ハイハイ、出ました。ミトゥ子のお説教! でもミトゥ子、たしかに肌はきれいよね・・。なんなのよ、じゃあどうしたら酵素ってとれるのよ?」
ミトゥ子:「やっぱりアボカドよ。アボカドの酵素は最強よ。そして野菜はできるだけ加熱しないで食べるのね」
チャー子:「えーいやよ。私は元々ごはんたっぷりの丼がすきなのよ。加熱しないでどうやって丼作るのよ?」
…大丈夫! そんなチャー子のために、生野菜たっぷりのヘルシーアボカド丼をご紹介します。
材料(2人前)
★アボカド:1/2個
★トマト:1個
★セロリ:10cm
★きゅうり:1/2本
・オイルサーディン(細かく切る):40g
◎玉ねぎ:1/2個
◎塩麹:大1
☆塩、黒胡椒:各少々
☆白ワインビネガー:大1 ※レモン汁でもOK
☆オニオンパウダー:大1/2 ※なければいれなくてOK
☆アガベシロップ:小1/2 ※はちみつ、きび砂糖でもOK
☆オリーブオイル:小1
・雑穀ごはん(冷めたもの):200~250g
◇卵:3個
◇塩:小1/4
◇アガベシロップ:小1/2 ※はちみつ、きび砂糖でもOK
◇チーズ(シュレッドタイプ):15g
◇豆乳:大1 ※水でもOK
◇こしょう:少々
・アボカド:(7~8mm角切り) 1/2個
ミトゥ子:「ちょっと、チャー子! アンタ、なにその昼ごはん」
チャー子:「何って? コンビニで買ったから揚げ丼とフランクフルトとアメリカンドックだけど?」
ミトゥ子:「はぁ~? アンタは中学男子か! 野菜が全く無いじゃない」
チャー子:「大丈夫よ、これ飲んでるから」
ミトゥ子:「パックの野菜ジュース…あんたね、そんな食事ばっかりじゃそのうち干からびるわよ!野菜の持つ酵素をとりなさい、酵素を」
チャー子:「ハイハイ、出ました。ミトゥ子のお説教! でもミトゥ子、たしかに肌はきれいよね・・。なんなのよ、じゃあどうしたら酵素ってとれるのよ?」
ミトゥ子:「やっぱりアボカドよ。アボカドの酵素は最強よ。そして野菜はできるだけ加熱しないで食べるのね」
チャー子:「えーいやよ。私は元々ごはんたっぷりの丼がすきなのよ。加熱しないでどうやって丼作るのよ?」
…大丈夫! そんなチャー子のために、生野菜たっぷりのヘルシーアボカド丼をご紹介します。
材料(2人前)
★アボカド:1/2個
★トマト:1個
★セロリ:10cm
★きゅうり:1/2本
・オイルサーディン(細かく切る):40g
◎玉ねぎ:1/2個
◎塩麹:大1
☆塩、黒胡椒:各少々
☆白ワインビネガー:大1 ※レモン汁でもOK
☆オニオンパウダー:大1/2 ※なければいれなくてOK
☆アガベシロップ:小1/2 ※はちみつ、きび砂糖でもOK
☆オリーブオイル:小1
・雑穀ごはん(冷めたもの):200~250g
◇卵:3個
◇塩:小1/4
◇アガベシロップ:小1/2 ※はちみつ、きび砂糖でもOK
◇チーズ(シュレッドタイプ):15g
◇豆乳:大1 ※水でもOK
◇こしょう:少々
・アボカド:(7~8mm角切り) 1/2個
食コラム記事ランキング
- 1 旬を味わい尽くす【アジ】の人気レシピ30選! 定番から変わり種まで~おかず・おつまみ・お弁当に
- 2 おいしい食べ方を解説「ホワイトアスパラ」のレシピ6選!特徴や保存方法も〜甘みとやわらかさが魅力♪
- 3 簡単に作れる【豚こま肉】の絶品レシピ11選!リーズナブルで美味しく良いことづくめ♪
- 4 【カルディ】お花と金魚がカワイイ♡客家柄の「茶こし付きマグカップ」がおススメ!
- 5 【白ネギが主役の絶品おかず】焼く・煮る・炒める!殿堂入り人気ランキングベスト12をご紹介
- 6 香港発祥の高級調味料「xo醤」とは?xo醤を使った絶品レシピ&中華副菜レシピ25選も!
- 7 連休中の強い味方「焼きそば」のレシピ15選〜基本からアレンジまで幅広い♪お弁当にも
- 8 基本の「釜揚げうどん」の作り方〜GWや晩春に食べたい!冷たい&温かいうどんレシピ10選も紹介〜
- 9 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 10 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
トルティーヤ フライパンで簡単にプロの味 by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 17:17
-
ダシ漬け がおいしい!
ゲストさん 17:13
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 17:02
-
豆板醤不使用!簡単エビチリ がおいしい!
ゲストさん 16:29
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 15:53
-
野菜の巣ごもり卵 がおいしい!
ゲストさん 15:30
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 12:48
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 12:46
-
鶏と野菜のソテーサラダ がおいしい!
ゲストさん 12:38
-
ささ身のエスニックスープ がおいしい!
ゲストさん 10:11
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 10:10
-
新ジャガとタケノコのソテー がおいしい!
ゲストさん 10:08
-
珍珠奶茶~タピオカミルクティー~ がおいしい!
ゲストさん 10:07
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 10:04
-
五目おこわ がおいしい!
ゲストさん 10:03
ウーマンエキサイト特集