そばのきれいな食べ方【大人のマナー特集】

濃いつゆの場合は、一口大のそばの下半分くらいをつけて食べます。すするときには、音をたてても問題ありません。途中から噛み切らずに一気にすすりましょう。

５、シメはそば湯でさっぱりと

そばの風味は、時間が経つとすぐに変わります。 そばは、のびてしまうと風味も食感も台無し。だいたい５分を目安に一気に食べるのが礼儀とされています。５分程度で豪快に食べましょう。食べ終わったら、そば湯をつゆの器へ注ぎます。味はお好みで調整してくださいね（店の方につゆを頼めば、つゆは足してもらえます）。

■そばのきれいな食べ方を知って、大人のマナーを身につける

そばがとてもシンプルであるがゆえに、細かい作法まで気にしていなかった方かたも多いのではないでしょうか。

そばのきれいな食べ方を知って、そばを楽しむ際の参考にしてみてくださいね。

そばのきれいな食べ方を知って、大事な席で恥ずかしい思いをしないようにしましょう。そば以外にも、きれいな食べ方が『イラストでよくわかる きれいな食べ方』に掲載されています。

協力／『イラストでよくわかる きれいな食べ方』（彩図社、ミニマル+BLOCK BUSTE）

■『イラストでよくわかる きれいな食べ方』書籍情報

「イラストでよくわかる きれいな食べ方」

著者：ミニマル+BLOCK BUSTER
発行：彩図社
単行本：128ページ
発売日：2012/７/26
価格：680円+税
[公式サイト] http://www.saiz.co.jp/saizhtml/bookhtml/4-88392-877-4.html

著者 ミニマルさんプロフィール
「食」「カルチャー」から「マナー」「教育」まで、さまざまなテーマのコンテンツ制作を行っている編集プロダクション。