いっぺーまーさん!沖縄の郷土料理“てびち”を使ったレトルトカレーを食べてみた!
2018年9月27日 12:00
リンゴソース・ココナッツミルクなどが入ってところを見ると、フルーティ系のカレーであることが予想されます。
一方で、カレーとしては珍しく“かつおだし”も入っているよう。
これは味の想像がつきませんね。早く食べてみたい!
こちらがお皿に盛りつけた図。
うっすらとルーの中央にてびちが確認できます。予想通りフルーティな香りがしますが、そこまでしつこくなく、ほんのり香る感じです。にんじんとじゃがいもが入っていますが、どちらもサイコロ状にカットされていて、なかなか食べやすそうです。
そしてこちらが“てびち”です。この“プルプル感”が伝わっているでしょうか。コラーゲンたっぷりとのことで、美肌への期待が高まります。
お味については、パッケージのファンシーさとは打って変わって本格的。
よくある茶色いルーだったので、ベーシックな味かと思っていたのですが、一口食べて驚きました。食べた瞬間はフルーティでしたが、徐々に味がしょっぱめに変わっていきます。これがかつおだしの力でしょうか?
この重層的な味をつくるために、多彩な原材料を使っているのでしょう。
一方で、カレーとしては珍しく“かつおだし”も入っているよう。
これは味の想像がつきませんね。早く食べてみたい!
■ルックスからは想像できない本格的なお味だった!
こちらがお皿に盛りつけた図。
うっすらとルーの中央にてびちが確認できます。予想通りフルーティな香りがしますが、そこまでしつこくなく、ほんのり香る感じです。にんじんとじゃがいもが入っていますが、どちらもサイコロ状にカットされていて、なかなか食べやすそうです。
そしてこちらが“てびち”です。この“プルプル感”が伝わっているでしょうか。コラーゲンたっぷりとのことで、美肌への期待が高まります。
お味については、パッケージのファンシーさとは打って変わって本格的。
よくある茶色いルーだったので、ベーシックな味かと思っていたのですが、一口食べて驚きました。食べた瞬間はフルーティでしたが、徐々に味がしょっぱめに変わっていきます。これがかつおだしの力でしょうか?
この重層的な味をつくるために、多彩な原材料を使っているのでしょう。
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