飲み会前必食？本格インド式ルーにうこんが効いた「黄のれんこんカレー」

筆者も二日酔い対策として、ウコン入り製品を摂取することが多々あります。効果があるのかは分かりませんが、飲むのと飲まないとでは、なんだか安心感が違います。

ちょうどこちらのカレーを食べた日は飲み会が入っていたので、「ウコンが入っているなんてラッキー」と喜ぶ筆者。

 

大きめれんこんが6枚も！ピリッ&ふわっの絶妙なバランスもGood

ルーはかなり黄味の強いオレンジ！これがウコン色なのでしょうか。スパイスたっぷりな香りが食欲をそそります。

パウチを開けてまずびっくりしたのが、直径8㎝ほどの輪切りれんこんが6枚も入っていたこと！まさか輪切りとは……！れんこん好きには嬉しいサプライズです。



お味は、インド料理屋さんで食べるようなスパイスが効いた本格的なカレー！ピリッとする感覚のあとにふわっと甘みがくるのは、すりおろしたれんこんがルーに混ざっているからなんでしょうか？

れんこんの食感もサクサク。レトルトとは思えない完成度の高さで、正直お店で出されても気づかないかもしれません。ひき肉も歯ごたえ十分。人参などの食材の味もほのかに感じられます。満足度はかなり高め！

 

総評

味★★★★★
辛さ★★★★☆
ご飯が進む★★★★☆

辛さは一般的なレトルトカレーよりも少し辛め。