「鍋小屋2017~冬の横浜赤レンガ倉庫でお熱く召し上がれ~」が開催!冬の味覚を堪能しよう
2016年12月22日 12:00・出汁::数種類の中から一つ選べます。
・野菜:神奈川県産を含む新鮮な採れたて野菜10種類の中から6種類が選べます。
・メイン:5種類の中からお好みの食材を一つ選べます。
はまぽーく(横浜産豚肉)/かじか(北海道産の魚)、牡蠣(北海道知内産)、鮭・蟹・ホタテ(石狩鍋セット)/ブランド鶏
・シメ:数種類の中からお好みの食材を一つ選べます。
●個性豊かなえらべる鍋
2つ目は地域の郷土料理や各店自慢のこだわり鍋が提供される「個性豊かなえらべる鍋」です。各地域や各店の味が一堂に会し、食べ比べを楽しめます。・大館市直送!名物きりたんぽ鍋:秋田県大館市直送の手作りきりたんぽと比内地鶏スープを使用した鍋。
・湯葉も楽しむ豆乳つみれ鍋:豆乳・コラーゲン・塩こうじを含んだスープを使用した、湯葉を楽しむ健康的な鍋。
・白雪鍋:小西酒造の日本酒醸造過程で生まれた酒粕を使用し、さらに霧島豚、有頭エビやホタテなどの食材も使用した一品。
館内では鍋や煮込み料理にちなんだメニューやアイテムが大集合
開催期間中、赤レンガ倉庫内のレストランやショップでは、鍋や煮込み料理にちなんだメニューやアイテムが発売されます。食コラム記事ランキング
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