ピンク色がキュンと可愛い。春を先取り「濃厚イチゴチョコテリーヌ」[PR]
2022年1月24日 11:38![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2022%252FAngersWeb_c22012405%252FAngersWeb_c22012405_7290b8548a06abeff63b_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
イチゴの季節がやってきました。
スーパーの果物売り場や八百屋さんに生のイチゴが陳列されるだけでなく、この時期になると、お菓子コーナーにはイチゴを使ったスイーツがずらっと並び始めます。
パッケージにはイチゴが描かれていたりピンクが基調とされていて、女子はキュンと心惹かれ、ついつい手を伸ばしてしまう人も多いのでは?
(ピンク好きの我が家の娘もその1人...笑。)
今回は、イチゴチョコレートを使ったテリーヌをご紹介します。
淡いピンク色の仕上がりが、バレンタインデーや雛祭りなどのお祝いにピッタリです。
淡いピンク色が可愛らしい。濃厚イチゴチョコテリーヌの作り方
【材料】(セラベイクパウンド型1つ分)イチゴチョコレート…160g
イチゴパウダー...5〜10g
クリームチーズ…100g
生クリーム…120ml
卵白…卵3個分
砂糖…10g
薄力粉…10g
粉糖…適量
■下準備
・クリームチーズ、卵白、生クリームは、常温に戻しておく。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・湯煎用のお湯を沸かしておく。
![alt](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2022%252FAngersWeb_c22012405%252FAngersWeb_c22012405_e21e110a60ed70e803c9_2.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
【1】イチゴチョコレートは、細かく刻んでおきます。
【2】生クリームを鍋で沸騰しない程度に温め、細かく刻んだイチゴチョコとイチゴパウダーを加え、混ぜ溶かします。
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