余ったお餅を簡単＆美味しく消化！スルッと焼いて美味しく食べる方法をご紹介[PR]

箸休めの塩昆布を添えれば、より甘味を感じることができ、最後までおいしく召し上がれます。

鏡開きのお餅も美味しく

鏡餅を飾るのは、昔からの日本のお正月の風景のひとつ。お正月にお供えする鏡餅には、年神様（としがみさま）が宿るんだそうです。
そして松の内（一般的に1月7日）が明けた1月11日に、供えた鏡餅を下して「鏡開き」をするのがよいとされています。（地域によって諸説あり。）
鏡開きをすることで、年神様の力を分けていただき一年の無病息災を祈る、という気持ちが込められています。

何気なく飾っていた鏡餅にも、しっかりとした意味があると知ることで、神聖な気持ちで一年を迎えることができそうですね。
鏡餅は美味しくいただいて、今年1年の無病息災をお祈りしましょう。

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グラタンなどのオーブン料理などはもちろん、サラダやデザートなど幅広く使える、CeraBake焦げ付かないオーブン皿スクエアロースターです。1人分に丁度よいサイズ感で、調理後そのままテーブルに出せるところも◎。汚れがこびりつきにくいから、洗い物も楽々です。
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老舗和菓子店とらやのあんを使った、なめらかなあんペースト。