グリラーで作ろう！ホットケーキミックスで簡単「ケークサレ＆抹茶パウンドケーキ」[PR]

オーブンを180度に予熱しておく。

【1】ホットケーキミックスに、抹茶をふるい入れ、よく混ぜておきます。

【2】【1】に卵、牛乳、きび糖を加え混ぜます。さらに、サラダ油を加えよく混ぜます。

【3】黒豆の半量を、【2】に加え混ぜます。

【4】【3】をグリラーに入れ、残りの黒豆を上に散らしたら、オーブンで30分焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。

焼き加減は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
途中で焦げてくるようなら、アルミホイルをかぶせてくださいね。



簡単なのに、しっとり本格的な仕上がり。
抹茶の香りと深い色味が、新緑の今の季節にもぴったりです。

ゆるく泡立てた生クリームを添えて頂くのが、おすすめ。
午後のティータイムに、濃いめに淹れたほうじ茶や、コーヒーと一緒に、召し上がってみてくださいね。

いかがでしたか？
シンプルなホットケーキももちろん美味しいけれど、たまには、万能ホットケーキミックスを使ったアレンジを楽しんでみませんか？

【ご紹介したアイテム】
オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。