こどもの日に作ろう!鯉のぼり&兜の春巻き[PR]
2018年5月1日 09:355月5日は端午の節句「こどもの日」。
子どもの健やかな成長を願い、家族でお祝いをする家庭も多いですね。
ただひな祭りと違って、どんなお料理を作るかが悩みどころ。
そんな時におすすめなのが、鯉のぼりや兜をモチーフにした春巻き。
具材はお好みのものにアレンジできるので、小さなお子さんでも楽しむことができますよ。
目次 [閉じる]
3つの味を楽しむ鯉のぼり春巻き
■材料(ささみチーズ4個、アスパラハム3個、あんこバナナ3個分)
春巻の皮(小さめサイズ):10枚
鶏ささみ:2本
大葉:4枚
スライスチーズ(溶けないタイプ):4枚
アスパラ:2本
ハム:2枚
バナナ:1/2本
あんこ:大さじ3
クリームチーズ:30g
水溶き薄力粉:適量
【1】
■ささみチーズ
鶏ささみは筋をとり、開いたら半分にカットし、塩コショウをします。スライスチーズは1/2にカットします。春巻きの皮の上に、大葉、スライスチーズ、ささみを重ねて包みます。
【2】
■アスパラハム
アスパラは根本の硬い部分を落として、1/3にカットします。ハムとチーズは1/2にカットします。春巻きの上にハム、チーズ、アスパラを2本のせて、包みます。
【3】
■あんこバナナ
バナナは半分にして、1/3になるように縦にカットします。
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