【コランダーで作る10分レシピ　第3回】野菜を食べよう！副菜3種[PR]

■材料
豆腐(木綿)：150g
小松菜：1/2袋
人参：1/2本
しめじ：1/2袋
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1
すりごま：大さじ1

【1】
蓋の上にざるを置き、木綿豆腐を入れて、レンジで2分加熱して水切りをします。
【2】
人参は千切り、小松菜は、1口大にカットします。しめじはほぐして、全てを耐熱容器に入れます。
【3】
フタをして、レンジで3分加熱します。
【4】
水切りした豆腐と調味料をしっかり混ぜ合わせます。
水気を切った野菜も入れて混ぜ合わせたら完成です。



洗い物も少なく、ヘルシー＆短時間で仕上げることができるコランダー。
忙しい時のもう一品、そんな時に是非ご活用下さい。

= 文：大西佳葉 =
食のはなし日々のおかず

【コランダーで作る10分レシピ第1回】モリモリ食べられるキャベツの副菜
【コランダーで作る10分レシピ第2回】レンジで簡単照り焼きチキン主菜2種
【コランダーで作る10分レシピ第3回】野菜を食べよう！副菜3種

【ご紹介したアイテム】

「コランダー＆バット」は、その名のとおり水切りザルとバットが1つになった調理アイテム。電子レンジでチンすれば、簡単に蒸し料理が作れます。