気軽に立ち寄りたい！ 【京都】“昼呑み”が楽しめる店6選

大学で哲学を学ぶうち、お酒を飲みながら思考する習慣が身につき、ベルギービールに出合ったという木月二郎さん。その柔軟な精神性に惹かれ、ベルギービールを手本にしたビールを造り始めたという経歴がユニーク。初リリースの「野生の思考」は、ベルジャンウィットと呼ばれる小麦のビール。大原のレモングラスなどを使い、京都で造る意味を持たせたものもある。タップルームでは「野生の思考」や「White is new Black」など4種のビール250ml各￥550を。

北区紫野下鳥田町4913：00～18：00（7月～9月末は14：00～19：00）月～金曜休

パルメラ［北大路］


旬を切り取る料理とワインとで、自由を描き出す場を作る。
店主の増本泰斗さんは現代美術家。人々が自由に振る舞える場を作りたいという思いから『パルメラ』を立ち上げた。料理を手がけるのは妻で、食卓を豊かにする保存食を提案する『保存食lab』の奈穂さん。自家製ハムやウフマヨの「前菜盛り合わせプレート」￥1,500や「鰯フライとグリーンサルサ」￥700などワインを進ませる料理と、泰斗さんが暮らしたポルトガルの酒場流、たっぷりの「グラスワイン」￥600で昼からごきげんな時間を。