心躍る“台湾スイーツ”8選 行列店やこれからメジャーになりそうなニューフェイスも！

豆花莊（ドウファヂュァン）

近所で働くサラリーマンたちが休憩時間に訪れるほど、地元の人に親しまれている本場のお店。1番人気のピーナッツ豆花（55元）は、自然な素材の甘みを堪能できるメニュー。店員のソウさん曰く、自家製のくずきりがおすすめトッピング。また、人気のごま餡入り白玉トッピングが6月から復活しているそうなので要チェック。



寧夏夜市のすぐ近くにお店を構える。伝統的で懐かしい味わいのタロ芋豆花、ピーナッツ豆花などが味わえる一方、ハトムギ豆花やレモン豆花など、メニューのバリエーションが豊富。豆花だけではなくアイス、かき氷、仙草も揃っている。深夜1時まで営業しているのも嬉しい。
TEL：02・2550・689810：00～翌1：00台北市大同區寧夏路49號

体験しておきたい、新世代豆花。永春豆花 SOYYOUNG（ヨンチュエンドウファ・ソイヤング）

カウンター1列のおしゃれな店内。コエンザイムQ10ゼリーをトッピングした新感覚な一品（70元）は、コラーゲンたっぷりで、お肌にも良い影響が期待できるとか。豆花には雲林産のコシヒカリを混ぜており、柔らかめの食感。創業130年の老舗茶葉ブランド『有記名茶』とコラボした、金木犀×烏龍茶シロップの香りにも癒される。