日本最東端の地の“せんべい”とは? 北海道&東北のおいしい手みやげ
2019年11月27日 19:50
そんなハタハタの魚卵のことを、秋田ではブリコといいます。そのブリコを低温のオイルで煮詰めたのがこちら。弾力が強く、はじける食感がたまりません。取り寄せ可。(三浦米太郎商店 TEL:0184・35・3609)
岩手:川喜『岩手釜石ラガーラーメン 辛味噌味』
2人前¥380
まだまだ記憶に新しいラグビーW杯。そしてラグビーといえば、岩手県の釜石には、かつて日本ラグビー史において一時代を築いた実業団〈新日鉄釜石〉が存在。日本選手権5連覇を飾った’83年に、釜石の製麺会社によって作られたのがこのラーメン。辛い味付けと濃厚な味噌味、縮れ麺が特徴です。取り寄せ可。(川喜 TEL:0193・23・7485)
宮城:山形屋商店『仙台ふくちゃん』
40g¥400*税込み
“あぶら麸”とも呼ばれる仙台麸は、お麸の生地を油で揚げたもの。こちらはそれを輪切りにし、仙台味噌と砂糖で味をつけたかりんとうスナック。お麸ならではの軽い口当たりと、味噌の濃いめの味が美味。おすすめはクリームチーズを塗った食べ方。瞬時におつまみに早変わり!!取り寄せ可。(山形屋商店 TEL:0120・68・2066)
山形:加藤物産『樹氷ロマン』
10本入り¥540*税込み
こちらは山形を代表するスキーリゾートの蔵王に冬に現れる、樹氷をイメージした銘菓。
岩手:川喜『岩手釜石ラガーラーメン 辛味噌味』
2人前¥380
まだまだ記憶に新しいラグビーW杯。そしてラグビーといえば、岩手県の釜石には、かつて日本ラグビー史において一時代を築いた実業団〈新日鉄釜石〉が存在。日本選手権5連覇を飾った’83年に、釜石の製麺会社によって作られたのがこのラーメン。辛い味付けと濃厚な味噌味、縮れ麺が特徴です。取り寄せ可。(川喜 TEL:0193・23・7485)
宮城:山形屋商店『仙台ふくちゃん』
40g¥400*税込み
“あぶら麸”とも呼ばれる仙台麸は、お麸の生地を油で揚げたもの。こちらはそれを輪切りにし、仙台味噌と砂糖で味をつけたかりんとうスナック。お麸ならではの軽い口当たりと、味噌の濃いめの味が美味。おすすめはクリームチーズを塗った食べ方。瞬時におつまみに早変わり!!取り寄せ可。(山形屋商店 TEL:0120・68・2066)
山形:加藤物産『樹氷ロマン』
10本入り¥540*税込み
こちらは山形を代表するスキーリゾートの蔵王に冬に現れる、樹氷をイメージした銘菓。
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