中島 和代のレシピ

お正月に販売されているカマボコは種類も豊富。きれいな彩りのカマボコは、その色を生かすように焼くのが…

• 15分
• 254 Kcal
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余ったお餅を簡単アレンジ！ミートグラタンにすれば、もちっとろっとした食感を楽しめます。味もボリュー…

• 30分
• 641 Kcal
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数の子を使ったポテトサラダの作り方を紹介します。数の子のプチプチッとした食感がアクセント。練りから…

• 10分
• 246 Kcal
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サクッと揚げるポイントはあまり混ぜ過ぎない事。スプーンでゆっくり落とし入れた後は、少しまとまるまで…

• 20分
• 414 Kcal
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甘く炊かれた黒豆は、スイーツにはもってこいの素材。今回は優しい甘さの蒸しケーキに入れて、ちょっと豪…

• 30分
• 102 Kcal
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ひとつひとつの具材にはしっかり味がついているので、ほんの少し調味料を加えるだけでとってもおいしい炊…

• 1時間
• 634 Kcal
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おだしの味を効かせたお煮しめを、和風カレーの具材としてアレンジ！既に火が通っているので、煮込む時間…

• 25分
• 871 Kcal
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最後にすりおろしたショウガを加えるだけで、いつものみそ汁もひと味違った味わいに。野菜は大きめに切る…

• 15分
• 112 Kcal
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エビのプリプリ食感と、卵のトロトロ加減が絶妙です。卵を加えたら手早く混ぜ、できたてを召し上がれ！

• 15分
• 341 Kcal
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豚ヒレ肉を薄く叩く事によって、揚げる時間も短縮！生揚げの心配もありません。ソース、ドレッシングはお…

• 20分
• 328 Kcal
• 簡単

リーズナブルな豆腐を使った鍋料理を紹介します。豚肉を加える事でスープの旨味もアップ！ポン酢しょうゆ…

• 20分
• 339 Kcal
• 簡単

焦げないように弱火で焼いて下さいね。ふっくらジューシーな鶏肉は、おつまみにも最適です。

• 20分
• 514 Kcal
• 簡単

ネギみそは豆腐以外に、ご飯はもちろん、温野菜にかけてもおいしいですよ！材料を混ぜて火を入れるだけで…

• 20分
• 447 Kcal
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レンコンを揚げてからサバを揚げると、油の汚れも少なくてすみますよ。レンコンには、お好みで塩をかけて…

• 20分
• 377 Kcal
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白菜を細かく切らずに、豪快に大きいまま煮ました！白菜はとても柔らか。ほのかにローズマリーの香りが広…

• 25分
• 283 Kcal
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