薄口しょうゆのレシピ

ひとつひとつの具材にはしっかり味がついているので、ほんの少し調味料を加えるだけでとってもおいしい炊…

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ザックリ崩した豆腐がメイン！

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とろみのついたふんわり卵のかきたま汁はほっこりする味です。

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残っている卵白がある場合は、汁物に入れると無駄なく手軽に食べられますよ！

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しめサバの両面をサッと焼き、漬け汁に漬けてサッパリとした一品に。お酒に良く合います。

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水菜のシャキシャキした歯ごたえ『はりはり』を楽しめる鍋。もともとは鯨(コロ)と水菜のお鍋でしたが、…

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ふわふわ卵が味わえるスープ。先にとろみをつけてから溶き卵を入れるのがポイント。やさしい味付けのほっ…

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具は野菜がメイン！　酒粕の香りを楽しんで♪

• 20分
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すりおろした大和芋に片栗粉を混ぜて、スープに。もちっとした食感が人気。

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ちくわにもしっかりと味がしみ込み、柔らかく煮込まれた白菜は素材の甘さが引き立ちます！

• 20分
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