水のレシピ

ほうじ茶の風味がほのかにする上品なプリンです。

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鶏もも肉は切らずにご飯と一緒に炊きます。炊きあがったご飯に旨味が含んでおいしい。

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カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます！鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

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やわらかい鶏手羽元が美味！　カレールウを使わない本格カレー。

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ふっくらとした白インゲン豆と素材の味を活かすハーブがポイント。

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米は吸水せずに使うことで芯が少し残ったリゾットに仕上がります。香り高いポルチーニ茸を加えることでお…

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トローッと伸びるチーズと甘めのみそあんのベストコンビ。熱々を召し上がれ。

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粉ゼラチンを少なくする事で、ふるふる食感のコーヒーゼリーに。甘さも控えめです。

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紅茶パックで作るミルクティーゼリー。他の紅茶でも応用できる簡単デザート！

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スープは魚介の旨味がたっぷり！　残さず召し上がれ！

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スープも残さず召し上がれ！　〆はお餅をしゃぶしゃぶ！

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むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

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