｢豆｣の人気レシピまとめ

豆についてのレシピまとめを50件ご紹介。簡単でおいしい人気のレシピをまとめました♪「菜の花やウド、フキなどの【春野菜】を使ったレシピまとめ」,「ヘルシー【豆腐】レシピ〜あったかメインのお鍋からひんやりデザートまで〜」,「おせち料理が余ったら！リサイクルおせちレシピ」など

菜の花やウド、フキなどの【春野菜】を使ったレシピまとめ
さわやかな香りと、ほのかな苦みが魅力の春野菜。実はその独特の苦みには、体内の活性酸素に働きかける成分が含まれているといわれています。そこで今回は、旬の味わいを楽しみながら、体にもやさしい春野菜のアレンジレシピをご紹介。食卓に、ひと足早い春を運んでみませんか？
2026年2月17日(火)
ヘルシー【豆腐】レシピ〜あったかメインのお鍋からひんやりデザートまで〜
フルフル食感でヘルシーな豆腐は出番の多い万能選手。今回は寒い季節に食べたい温かい豆腐のお鍋やおかずのレシピをはじめ、食後に満足できるヘルシーな豆腐スイーツまで幅広くご紹介します！どれも簡単に作れておまけにヘルシーぜひ作ってくださいね。
2026年1月28日(水)
おせち料理が余ったら！リサイクルおせちレシピ
お正月に食べきれなかったおせちやおもち、どうしよう…と頭を悩ませていませんか？そんな時は、新しい料理にリメイクしましょう。おもちや黒豆、かまぼこやお煮しめなど、アイデアひとつで大変身！飽きずに食べられますよ。ぜひ試してください♪
2026年1月3日(土)
【シチュー】が食べたくなる季節！定番からアレンジまでご紹介
寒くなってくると食べたくなるのがあったかいシチュー！そこで今回は、定番のビーフやチキン、シーフードのシチューをはじめ、カレーや豆乳、みそなどでアレンジしたシチューなど、アイデアあふれるシチューレシピをたっぷり20選ご紹介します。
2025年12月17日(水)
体の中から温まろう！生姜を使ったレシピまとめ
いよいよ冬の到来です！芯から冷えるこの時期は、生姜を食べて体の中からぽかぽかになりませんか？生姜味噌を豆腐に乗せた生姜田楽や、旬の牡蠣の生姜スープなど、生姜を使ったアイデアレシピをご紹介します！冷え性対策にもおすすめですよ。
2025年12月10日(水)
体がぽかぽか！おでんや鍋など、あったかおいしいレシピ
日に日に寒さが増し、鍋やおでん、シチューなど体の芯から温まる料理が恋しい季節になりました。そこで今回は、飽きることなく食べられるオススメのあったかレシピをご紹介！カレー粉でアレンジした人気の豆乳鍋をはじめ、各地の味を再現したおでんなど、バリエーション豊富にセレクトしました。
2025年12月7日(日)
定番鍋からフォトジェニック鍋まで！人気の鍋レシピまとめ
寒～い季節には、温かい「鍋」がピッタリ！ということで、E・レシピの珠玉の鍋レシピを一挙ご紹介します。定番の塩、醤油、キムチ味の他、豆乳鍋やカマンベール鍋などの写真映えするアレンジ鍋まで。ご飯や中華麺、パスタを加えればシメまで楽しめます。みんなで鍋を囲んで身も心も温まりましょう♪
2025年11月6日(木)
ヒンヤリ美味しい、冷たいスープレシピ18選
暑い夏は美味しく野菜を摂取できる冷たいスープはいかがですか？今回はトマトベースのガスパチョなど洋風な冷たいスープをはじめ、胡麻豆腐で作る和風な冷汁、キムチ風味のアジアンなど美味しくて簡単に作ることができる冷たいスープレシピをご紹介します！
2025年7月8日(火)
春～初夏が旬の豆（エンドウ豆・ソラマメ・スナップエンドウ）まとめ
春から初夏にかけて旬を迎える緑が美しいエンドウ豆（グリンピース）やソラマメ、スナップエンドウはこの時期格別の美味しさ！このまとめでは、豆を使った混ぜご飯やアンチョビ炒め、サラダなど、食卓に彩りを与えてくれる豆レシピをご紹介します。
2025年5月13日(火)
お財布に優しい！安くてボリューム満点「節約」レシピ
春の行楽で出費がかさんでもお腹いっぱいおいしい料理を食べたい！そんな時に便利な、お財布に優しい食材「もやし」「鶏むね肉」「豚こま肉」、価格が安定している「豆腐類」「卵」を使ったボリューム満点の「節約」レシピをご紹介します。
2025年5月9日(金)
節約の味方食材！豆苗レシピまとめ
シャキシャキ食感が楽しい豆苗は、価格が安価で安定している野菜。比較的簡単に再生できるのもうれしいポイントです。このまとめではサッと和えて作る豆苗のナムルや、しっかりおかずになる豆苗のオイスター炒めなど、豆苗を使った家計のお助けレシピをご紹介します！
2025年3月11日(火)
【節分】恵方巻き・イワシ料理・スイーツ～縁起の良い節分レシピ～
定番の恵方巻きや、厄払いのイワシ料理、節分献立にピッタリの汁物に節分スイーツなど、「節分」の食卓を盛り上げるレシピを集めました♪節分で余った豆を使った、アレンジレシピも一挙ご紹介します！
2025年1月31日(金)
簡単＆おいしい！メインのおかずになる＜豆乳レシピ＞まとめ
日に日に寒くなってきたこの季節に、コクのある温かい豆乳料理で体を温めませんか？定番のパスタやグラタン、クリーム煮はもちろん、さまざまなアレンジの豆乳レシピを集めました。和、洋、エスニックと、味つけのバリエーションも豊富。いずれもメインのおかずになる豆乳レシピです！
2024年11月12日(火)
【９/１防災の日】乾物でこれだけできる！ストック食材「乾物」レシピ
9月1日は防災の日。来たる災害時に備え、食料庫の「乾物」に目を向けてみませんか？このまとめでは、高野豆腐やひじきなど乾物を組み合わせたチャーハン、サラダ、揚げ物などの簡単レシピをご紹介します。乾物を使ったレシピのレパートリーを増やしてみませんか？
2024年8月29日(木)
夏の人気者「枝豆」人気レシピ23選
暑い夏はやっぱりビール！冷たいビールの相棒といえば「枝豆」です。枝豆を美味しく茹でる基本のレシピから、茹でずにそのまま炒める枝豆ペペロンチーノや素揚げなどの簡単おつまみをはじめ、まとめて茹でておいて主菜に活用できるボリュームメニューも満載。夏を満喫する「枝豆レシピ」が勢揃いです！
2024年8月1日(木)

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