迷ったらこれ！定番のお弁当レシピ
あらゆるシーンで活躍するお弁当おかずのレシピです。初心者からベテランまで、お弁当に悩んだらまずはコレ！(2019年03月11日)
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ガーリック風味から揚げ
前日に漬け込み忘れても大丈夫！ 粉末調味料と水の効果で、当日10分の漬け込みのみで味が完成。香ばしいガーリック風味のから揚げです。
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照りマヨチキン
冷めてもかたくならない鶏肉はお弁当にピッタリ。定番のから揚げ以外に、ご飯に合う甘辛味のバリエーションはいかがでしょうか？
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クルクルチーズのり巻き
お弁当の隙間を埋めるのにピッタリなプチおかず。
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お花卵焼き
華やかなお弁当にしたいけど、キャラ弁や細かい細工は到底無理・・・そんなときにピッタリ、卵ひとつで簡単にできる黄色いお花の卵焼き！
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カリフラワーとブロッコリーの甘酢和え
材料の加熱と味付けをいっぺんにして時間短縮。作り立てを詰めても良いですが、1日置くと味がさらに馴染むので、常備菜にも向いています。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/hisato nakajima ｜cooking/kazuyo nakajima
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