余りがちなお漬物が大変身！お漬物アレンジレシピ
お漬物の新しい一面を発見？こんな食べ方があったのかと、手が止まらなくなるおいしさです。余ったお漬物のリメイクとしても大活躍！(2018年11月12日)
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白菜漬けと豚肉の炒めもの
漬物が立派なおかずに！ 浅漬けでも古漬けでもお好みでどうぞ。
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ゴマ油で激ウマ！ご飯がすすむキムチ納豆
いつもと気分を変えて納豆にキムチをプラスしたアレンジアイデア。発酵食品同士の組み合わせはいうことなしの相性です！ゴマ油を入れるのがポイントです。
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高菜チャーハン
高菜のうま味をいかして、味付けはシンプルに塩コショウのみ！
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漬物入り具だくさんスープ
余った野菜を入れて煮込みましょう。漬物とバターとの相性は意外によいです。
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ツナとたくあんのサンドイッチ
甘めのたくあんを使うとよいでしょう。おやつ感覚でいただけます。
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photographs/hisato nakajima ｜cooking/kazuyo nakajima
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