これだけは押さえておきたい！簡単おせち
手間のかかる下準備なし！すぐに作れて、食べきれるお手軽レシピです。盛り付けにひと工夫して、華やかなお正月の食卓を演出。(2014年12月15日)
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伊達巻き 2種
甘さ控えめでお酒のあてにも。定番とチーズ入りの2種類を一度に作ります。
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しょうゆイクラのアボカド豆腐添え
簡単なのに、おせちの見た目がぐっと華やかになるレシピです。
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鶏肉の松風焼き
混ぜて焼くだけ。トースターで、簡単松風焼き。
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即席 紅白なます
漬け込む時間を短縮。前もって作っておかなくても大丈夫。
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お手軽 煮しめ
下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。
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photographs/megumi minato ｜cooking/kazumi yamashita
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