「たっぷりキノコの常備菜」のみんなのおいしい！コメント

多分塩は小さじ1強の間違いではないかと思います。

常備菜ということで作ってみました。他の方のコメント通り、少し味が濃いと思いました。そのままより何かにアレンジすると良さそうです。

作り置きはやっぱり便利ですね。今日はシメジのみだったのですが、次は何種類かのキノコを使って作りたいです。塩の分量が多い気がしたので減らしました。サラダやオムレツに使おうと思っています。

常備菜として作りました。塩大さじ1.5の量に驚き。やはり塩辛くなりとてもそのままでは食べられませんでした。勿体無いので細かくしてご飯に混ぜたり汁物に入れたり少量ずつ食べることにします。

作り置きとして作りました。今日の晩酌のつまみにも、美味しかったです。