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鶏肉のみそ照り焼き
作り方1
フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、キッチンペーパーで汁気を軽く押さえた鶏肉を並べ入れる。片面に焼き色がついたらひっくり返して、酒を振り入れ、弱火にしてフライパンの蓋をして4~5分蒸し焼きにする。
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