太鼓判 10+ おいしい！
焼きナスのバジル和え
作り方1
焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。氷水に取って焦げた黒い皮をむき、しっかり水気をきり、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含まれていません。
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