下準備1
＜道具＞を準備する。湯煎用の鍋(ボウルが上に乗るもの)、ボウル・4個(およそのサイズ、21cm・24cm・26cm・29cm)、泡立て器・2本(あれば3本)、テリーヌ型・1台(容器はあるもので良いです)、シリコンのヘラ・1本。
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