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チーズフォンデュ
下準備5
ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにし、たっぷりの熱湯に入れて3~4分ゆで、ザルに上げてしっかり水気を切る。(少しシャキッと感の残るゆで加減にする為、熱湯に入れています、柔らかくゆでたい場合は水から一緒に入れ竹串で固さをチェックしながらゆでて下さい)
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