![イカとクレソンの和え物の作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F4%252Fa%252F4a47fd26ebd36991a6963dede347dad9%252F1a8a27185f3d00f541af1accf88278d0.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
黄菊は中心を残して、花びらを手でちぎり取る。鍋に熱湯を沸かして分量外の酢を入れ、1分ゆでてザルに上げ、冷水に取って水気を絞る。
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