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パン耳ガーリックラスク

パンの耳がガーリックラスクに変身！バターは焦げやすいので、火加減にはご注意を！

かんたん
調理時間
カロリー
221 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

食パンの耳

(8枚切り)2枚分

ニンニク

(すりおろし)1/2片分

バター

30～40g

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ラスク
ジャンル：
パン / 食パン
種別：
副菜
公開日：
2012/01/18
更新日：
2014/07/09

下準備

  • パン耳ガーリックラスクの下準備1

    食パンの耳は長さを半分に切る。

作り方

  1. パン耳ガーリックラスクの作り方2
    1

    フライパンにバターとニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら食パンの耳を加え、カリッとするまで炒める。最後にドライパセリを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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    みんなのおいしい！コメント

    • パン耳ガーリックラスク

      バターの香りがよくて、にんにくの味もあって、とまらない美味しさです。パセリがなくて見た目が淋しくなってしまいましたが、家族に大好評でした。

    • 少し砂糖を混ぜたら甘くて美味しくなりした
      簡単に作れてお手頃です^o^

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