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リンゴとマンゴーのマチェドニア

アマレットをたっぷり入れるのがポイント！シロップに漬ける時間が長いほど、味がなじんでおいしいですよ！

材料  （ 約 2 〜 4 人分 ）

<シロップ>

  

水

300ml

ジャンル：
スイーツ / フルーツのお菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/08/24
更新日：
2016/05/12

作り方

  1. リンゴとマンゴーのマチェドニアの作り方1
    1

    ボウルに＜シロップ＞の材料を合わせ、グラニュー糖が溶けるまで混ぜる。

  2. リンゴとマンゴーのマチェドニアの作り方2
    2

    リンゴ、マンゴーはそれぞれ皮をむいて小さめにカットする。

  3. リンゴとマンゴーのマチェドニアの作り方3
    3

    カットしたフルーツを1の＜シロップ＞に漬けて、冷蔵庫で30分程おく。

  4. リンゴとマンゴーのマチェドニアの作り方4
    4

    器に盛り付けて、あればイタリアンパセリを飾る。

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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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